Жидкая диета

Суть жидкой диеты вполне понятна из ее названия. Заключается она в том, что из рациона полностью исключаются любые твердые продукты, а остаются в нем только напитки. Существует два варианта этой диеты.

Первый вариант жидкой диеты

Эта диета состоит из двух фаз, каждая продолжительностью в неделю. При этом первая неделя - собственно жидкая диета, а вторая - очень плавный и аккуратный выход из нее.

Меню жидкой фазы диеты

9.00 - стакан овсяного отвара (2 столовые ложки овсяных хлопьев залить двумя стаканами крутого кипятка, настаивать 10 минут, потом размешать и процедить), чашка черного кофе или чая без сахара.
10.00 - стакан овощного бульона.
11.00 - стакан горячей кипяченой воды.
12.00 - стакан разведенного фруктового сока (три четверти стакана яблочного, апельсинового, виноградного или грушевого сока, лучше свежевыжатого, развести четвертью стакана теплой кипяченой воды).
13.00 - стакан молока жирностью не более 2,5%.
14.00 - стакан горячей кипяченой воды.
15.00 - стакан слабого ягодного или фруктового компота, сваренного без сахара.
16.00 - стакан слабого мясного бульона.
17.00 - стакан горячей кипяченой воды.
18.00 - стакан горячей кипяченой воды.
19.00 часов - стакан наполовину разведенного кипяченой водой овощного сока (томатный, тыквенный или смесь морковного и капустного).
20.00 - стакан овощного отвара.
21.00 - стакан горячей кипяченой воды.
22.00 - стакан кефира жирностью не более 2,5%.

Неделя выхода из диеты

В меню постепенно добавляются твердые продукты. Рацион питания в эту неделю должен быть следующий.

1-3 дни

9.00 — стакан чая, отварная картофелина среднего размера.
12.00 — 200 граммов отварной цветной капусты, стакан томатного сока.
15.00 — 50 граммов картофеля, тушеного с капустой и морковью, стакан фруктового сока.
18.00 — салат из отварной свеклы с чесноком, стакан овощного сока или воды.
21.00 — стакан кефира.

4-7-й день

9.00 — тарелочка геркулесовой каши (150 граммов), стакан чая или полчашки кофе без сахара.
12.00 — шпинат с зеленью, стакан томатного сока.
15.00 — порция винегрета, заправленного столовой ложкой растительного масла.
18.00 — отварная капуста с морковью (150 граммов).
21.00 — стакан кефира.

За 7 дней выхода из диеты можно без труда сбросить 3-4 килограмма веса, а общее похудение за 2 недели составит от 8 до 12 килограммов.

Второй вариант жидкой диеты

Этот вариант отличается от первого тем, что дает чуть больше свободы в планировании своего дневного рациона. Первая неделя также чисто питьевая, однако график строго по часам не расписан.

Правила питьевой фазы диеты

• каждому напитку, разрешенному во время диеты, присваивается определенное количество очков (табличку смотрите чуть ниже);
• общее количество «выпитых» за день очков не должно превышать 130 (меньше - можно, но ненамного, организм должен получать необходимый минимум питательных веществ);
• желательно, чтобы в дневном рационе присутствовало по стакану каждого из указанных напитков, впрочем, иногда пропускать какой-то из них допускается;
• остальные очки можно «добирать» любыми напитками из списка, но не одним и тем же;
• с утра, первым рекомендуется выпивать овсяный отвар, а завершать день стаканом кефира незадолго до сна;
• остальные напитки можно пить в любом порядке, как вам больше нравится, но распределяя их более-менее равномерно на весь день, примерным ориентиром тут вполне может стать рацион предыдущего варианта диеты;
• кроме указанных напитков, можно пить сколько хочется обыкновенной воды, черного кофе и чая без сахара.

Очки напитков

Для каждого из напитков указана «стоимость» в очках одного стакана (200 мл).

• Овсяный отвар (готовится, как описано в первом варианте диеты) - 5 очков.
• Овощной сок, разбавленный водой 1:1 - 10 очков.
• Фруктовый сок, разбавленный водой на треть - 20 очков.
• Молоко жирностью не более 2,5% - 20 очков.
• Кефир (жирность не более 2,5%) - 10 очков.
• Мясной бульон - 20 очков.
• Слабый компот, фруктовый или ягодный, без сахара - 5 очков.
• Овощной отвар - 5 очков.

Все отвары и бульоны должны быть достаточно слабые, без соли, специй и каких бы то ни было приправ.

Продолжительность диеты

Жидкая фаза диеты продолжается 7 дней. Впрочем, если диета вам очень понравилась, то можно продлить ее еще на 1-2 недели, но при этом обязательно надо:
уменьшить потребление напитков до 80 очков;
добавить «твердый» ужин: 100-200 граммов салата из нашинкованной капусты, тертой моркови, мелко порубленных грецких орехов, кураги и отварного риса.

Выход из диеты

Выход из жидкой диеты в этом варианте продолжается 3 дня, в течение которых надо придерживаться следующего рациона:

• 1 день – отварные овощи;
• 2 день – отварные овощи плюс тарелка жидкой каши, кусочек хлеба, салат из сырой капусты и моркови на ужин;
• 3 день – можно питаться обычным образом, исключив любые жирные продукты и блюда; хлеба можно съесть не более 2 кусочков.

Похудеть за неделю жидкой фазы и три дня выхода из диеты можно на 6-8 килограммов.