Выбор продуктов

Шоколад во все времена считался одним из вкуснейших десертов. Сейчас имеется огромный выбор шоколада различных сортов, и со множеством добавок. Но, чтобы выбрать качественный и полезный шоколад, следует разобраться в некоторых моментах.

Среди всего разнообразия цитрусовых наиболее популярным фруктом является апельсин. На сегодняшний день известно более ста сортов этого фрукта. Правда, большинство из них не обладает яркими вкусовыми качествами и относится к так называемым промышленным сортам, которые направляются на производство соков. Как же выбрать вкусные апельсины в магазине?

Ни один праздник, будь то встреча Нового года, день рождения или просто приход друзей в гости, не обходится без салатов. Какое же без них застолье! Основными ингредиентами для салатов являются овощи. И если свеклу, морковь и картофель каждая хозяйка готовит самостоятельно, то такие продукты, как горошек и кукуруза, чаще всего покупаются в готовом виде. А уверены ли вы в содержании баночек с консервированными овощами, купленными в магазине?

Способов запасти белокочанную капусту на зиму придумано множество: ее можно солить, квасить, мариновать, делать разнообразные салаты. Но, какой бы рецепт консервирования вы ни предпочли, все они требуют правильного выбора кочанов капусты для заготовки.

С этикетками каждый из нас встречается ежедневно – цветные, кричащие, наполненные различными лозунгами и слоганами, они привлекают наше внимание, подталкивая к приобретению определенного продукта. Иногда, однако, стоит остановиться и вникнуть в то, что написано на них мелким шрифтом – тогда мы можем получить много интересной информации.

Выбирая вино, следует соблюдать законы сочетаемости вина и продуктов, с которыми оно будет подаваться. Здесь также важно учесть, что многие продукты абсолютно не гармонируют с этим напитком. Неправильно подобранное вино может безнадежно испортить даже самое изысканное блюдо.

Никогда не было в России более популярного напитка, чем хорошо освежающий квас, который с давних времен присутствовал в каждом доме. Придумано множество самых разных рецептов такого полезного напитка, а изготавливали его из различных компонентов: имбиря, ягод, молока, риса... В связи с этим появилось множество видов кваса: медовый, хлебный, молочный, сухарный, имбирный, ягодно-фруктовый, ягодный, рисовый и многие другие.

В наше время на прилавках магазинов представлен большой выбор курицы, как свежей, так и замороженной. Немудрено растеряться от такого изобилия. Как же правильно выбрать курицу, вкусную и полезную?

Трудно представить себе полноценное, сбалансированное питание без мяса. Но какое же мясо полезнее, на какой его вид стоит сделать упор в повседневном питании? Кушать ли почаще говядину, свинину или баранину? Или вообще предпочесть что-нибудь экзотическое?

Рыба – настоящий кладезь полезных для здоровья веществ. Но далеко не любая рыбка принесет пользу организму. Как же среди изобилия, представленного на прилавках магазинов и рынков, выбрать качественный продукт?