Хранение продуктов

Полезные свойства свеклы давно доказаны и неоспоримы. Это уникальный овощ, который необходим для человеческого организма. К тому же и вкус он имеет отменный. Продукт прочно вошел в рацион каждой семьи. Потому стараются хранить свеклу, особенно выращенную на своем огороде, как можно дольше и наслаждаться ее неповторимым вкусом и витаминным составом.

Осенью, когда заканчивается сбор урожая, садоводы с удовольствием хвалятся своими достижениями. И ни один разговор не обходится без упоминания о тыкве. Среди разнообразия овощей красавица-тыква выделяется своими размерами и разнообразием красок. Желтые, оранжевые, зеленые, однотонные и полосаты тыквы украшают закрома любителей-овощеводов. Как же сохранить это богатство на всю зиму?

Такая нужная приправа, как соль, высоко ценилась во все времена. Правда, в последнее время ее стали называть белой смертью, и специалисты рекомендуют снизить ее применение. Однако мало кто может есть пресные блюда и получать удовольствие. Конечно, следует правильно использовать и хранить данное вещество.

Летне-осенний сезон – «горячая пора» не только для засолки и запасов овощами и фруктами, но и для сладкоежек, предпочитающих в холодный зимний вечер выпить чашечку чая с ложечкой домашнего варенья. Но как сохранить варенье в течение всей зимы, как защитить его от порчи?

Едва ли что-то так притягивает запахом и вкусом, как свежий, еще теплый хлеб или круассан, который пекарь только что достал из печи. Но иногда уже на следующий день аромат теряется, и, в конце концов, при неправильном хранении образуется плесень. Как же подольше сохранить хлеб свежим?

У каждой хозяйки на кухне имеется запас самых разных видов круп. Ведь все мы так любим приготовить из них вкусный гарнир или полезную кашу. Конечно, времена дефицита давно минули, и уже никто не держит дома «трехлитровые банки», набитые под завязку. Но даже покупая крупы часто и понемногу, очень важно соблюдать рекомендации по хранению, чтобы продукт не потерял своей пользы и пригодного для пищи вида.

Холодильник стал действительно незаменимой вещью на кухне, ведь большинство продуктов хранятся именно там. К сожалению не всем известно, что есть продукты, хранить которые в холодильнике не стоит.

Яблоки являются одним из полезнейших фруктов. А также они практически круглый год доступны, их легко можно купить. Но, конечно же, самыми лучшими и полезными будут яблоки, собранные в собственном саду.

Курицу, как целую тушку, так и отдельные ее части, важно правильно хранить и обрабатывать. К данному вопросу нужно подойти очень серьезно, так как курица является переносчиком некоторых бактерий, которые могут вызвать пищевые отравления. Но если вы будете делать все правильно, то сможете избежать заражения.

Всем известно, что арбуз – очень вкусная, сочная и сладкая ягода. Мы все так долго и с нетерпением ждем, когда же поспеют арбузы! Мы с удовольствием едим их в сезон, и многие задумываются: а можно ли сохранить арбуз на зиму, хотя бы до Нового года?