Кухни народов мира

Своими яркими и сочными ароматами и вкусом тунисская кухня обязана тому, что в ней перемешались восточные и западные кулинарные традиции, арабские и французские, Азия и Европа.

Так уж исторически сложилось, что в Закарпатье проживают представители многих национальностей. И благодаря этому закарпатская кухня давно стала интернациональной.

Рецепты и блюда латиноамериканской кухни представляют собой целый пласт перемешавшихся между собой кулинарных традиций стран и республик латиноамериканского региона.

Аргентинская кухня уникальна, она собрала в себе практически все национальные традиции. Аргентинская кухня представлена рецептами, которые в Аргентину привезли многочисленные переселенцы из других стран, особенно много в ней рецептов европейских.

Хорватская кухня вобрала в себя кулинарные секреты средиземноморской и центрально-европейской кулинарных традиций. Первая привнесла в нее морепродукты, а вторая – питательные и несложные в приготовлении шницели и штрудели. Благодаря этому блюда хорватской кухни отличаются вкусом, пользой и разнообразием.

Говоря о канадской кухне, сложно к ее блюдам применять определение «традиционные». И здесь нет ничего странного, ведь исторически сложилось, что эту страну населяют представители множества наций. Именно поэтому корни национальной канадской кухни можно найти как в традиционных рецептах североамериканских народов, так и в английских и французских блюдах.

Кухня Шотландии представляет собой мультинациональную, с чертами своеобразного смешения, кухню. Основой для формирования шотландской кухни стали благоприятные климатические условия, а также плодородные земли.

Швейцарская кухня, как и сама страна, состоит из сочетаний трех разных культур: немецкой, итальянской и французской. Основными продуктами для швейцарских кулинаров являются овощи, мясо, молоко, бобовые, рис, макароны, сыр, колбасы, фрукты и шоколад.

Визитной карточкой бельгийской кухни, несомненно, являются «мидии с картофелем фри». У картофеля фри вообще есть свое, отдельное место в бельгийской кухне. Именно Бельгия считается родоначальницей этого блюда и здесь им все гордятся.

Суровые снежные горы и достаточно жесткий климат оказали первостепенное влияние на формировании норвежской кухни. Также не обошлось и без вмешательства ближайших соседей: Швеции, Финляндии и России.