Осенний рацион

Осень приходит не одна, она приводит с собой недостаток витаминов и солнечной энергии. И этот спутник, в свою очередь, приносит усталость, хандру и сонливость. Благо есть много способов избежать унылого состояния духа. Один из них — правильное питание.

О каких же продуктах не следует забывать осенью?

Овощи и фрукты. Как ни крути, а эти элементы здорового питания никогда не потеряют своей актуальности, особенно в межсезонье. Для насыщения организма кислородом и витаминами полезен апельсин. Было бы неплохо включить в рацион и листья салата, заправленные нерафинированным растительным маслом. К тому же, самое время взять себя в руки и изучить советы по правильному выбору растительной пищи, чтобы отличать естественные дары природы от тех, которые выращивают в искусственных условиях.

Картофель. Этому овощу стоит посвятить отдельный пункт, ввиду его высокой энергетической ценности. Кроме того, клубни содержат большое разнообразие макро- и микроэлементов, кислот, витаминов. Блюда из картофеля нормализуют обмен веществ и не причиняют вреда фигуре. Белорусы не зря полюбили это растение!

Жиры. Это один из главных источников тепловой энергии. Они уж точно не позволят замерзнуть осенью! А тем, кто желает похудеть, можно предложить рыбу вместо мяса и растительное масло вместо сала.

Сладкое. Десертами злоупотреблять не стоит — к добру это не приведет. Но на сладости тянет все равно. Уровень серотонина понижен, и организм требует тортов с эклерами. Самое простое решение этой проблемы — приучить себя кушать темный шоколад. Концентрация какао в таком должна быть не менее 70%, иначе об эффективности не может быть и речи. Дополнить «сладкое меню» можно кружкой горячего какао по утрам.

Горячие блюда и напитки. Осенью надо есть больше супов. Так что если давно не готовили это замечательное блюдо — вперед и с песней! Запивать все лучше теплыми травяными чаями, компотами, настойкой шиповника.

Кстати, врачи рекомендуют устраивать себе разгрузочные дни 2 раза в неделю. В это время нужно питаться только пищей растительного происхождения. Процедура помогает укрепить иммунитет и улучшить пищеварение. К тому же, она будет на руку желающим похудеть. Ведь организм готовится к зиме, потому пытается создать запас жира. Но в современном мире данная функция бесполезна, так как любой предпочтет теплую одежду жировым складкам.

И все же, внимая советам, не отказывайте себе в любимых лакомствах. Возьмите от осени именно то, что необходимо, и не унывайте!