Каши

Умение хорошей хозяйки приготовить вкусную кашу с овощами – показатель ее домовитости и кулинарного умения. Эта истинно русская еда, издавна поселившаяся на наших столах, всегда была в почете. И сейчас в меню современного человека должна каждый день присутствовать полезная каша.

Русские люди испокон веков ели пшеничную кашу. При этом никогда не задумывались над тем, чем полезна пища или в чем ее вред. Сегодня каша из пшеницы стала довольно редким гостем на нашем столе. И совершенно напрасно. Это сытное и полезное блюдо.

Каша – универсальный гарнир, который можно приготовить из самых различных круп. Особенность данного блюда заключается в том, что любой вид каши отлично сочетается практически со всеми продуктами. Чтобы приготовленная крупа приобрела сытость, чаще всего в нее добавляют грибы.

Перловая крупа - удивительно полезная и универсальная, при этом незаслуженно забытая многими хозяйками. Кто-то считает перловку жесткой и невкусной, кто-то боится сложностей в приготовлении. На самом же деле, знание кулинарных секретов и правильное использование кухонной техники позволяет без проблем сварить перловую кашу, которая придётся по вкусу каждому.

Едва ли найдется человек, который никогда не пробовал геркулесовую кашу. И если не ест ее сейчас, наверняка, помнит этот вкус из детства.

Каша с тушенкой - блюдо, традиционно ассоциирующееся с походами, кострами и жизнью на природе. Готовится оно просто и довольно быстро, не требует сложных составляющих и много посуды. На самом деле, можно приготовить кашу с тушенкой и дома, и на даче, на плите и с использованием современной кухонной техники. Это отличный вариант сытного экспресс-ужина для всей семьи.

Зачастую молочные каши получаются у хозяек то слишком жидкими, как суп, то наоборот, слишком густыми, даже твердыми. Ну никак не получается выверить пропорции, чтобы приготовить вкусную кашу! А ведь секрет здесь прост. Не стоит бояться готовить молочные каши для детей и всей семьи.

Сегодня стало модным следить за своим здоровьем и правильно питаться. Законы правильного питания в обязательном порядке включают в себя употребление сложных углеводов, которые, как правило, содержатся в кашах. Поэтому большинство жителей нашей страны кушают их не только на завтрак, но и на обед. Чтобы сделать свое меню разнообразным, попробуйте приготовить кашу из тыквы.

Гороховая каша, знакомая всем с детства, может по праву считаться одной из самых питательных, низкокалорийных и вкусных. Гороховую кашу очень просто приготовить и практически невозможно испортить. Но, как и во многих блюдах, есть некоторые секреты приготовления.

Даже незначительной порцией овсяной каши можно насытиться и приобрести заряд бодрости на грядущий день. Как же следует готовить это блюдо?