Сладости, кондитерские изделия

За что мы любим черный горький шоколад? Давным-давно его включили в свой рацион майя и ацтеки, сполна оценившие полезные свойства шоколада. Прошли века, и это лакомство распространилось по всему миру.

Заварное тесто очень популярно, из него готовится множество разных блюд, как соленых, так и сладких. Эклеры и профитроли - это маленькие пирожные, приготовленные как раз из этого заварного теста. Объединяет два вида разных блюд еще и их происхождение - Франция. В остальном между этими блюдами нет почти никакого сходства.

Десерт подают под конец трапезы, как сладкий деликатес. Традиция употреблять десерты появилась в 19 веке, при модернизации сахарных производств. На столах простых, небогатых, людей такие сладкие дополнения встречались очень редко из-за высокой стоимости сахара в те времена. Этим объясняется желание подать его как можно более красиво.

Пастила считается исконно русским продуктом. Набор полезных веществ в пастиле совершенно уникальный, богатый на различные ценные химические элементы.

Весьма вкусной и, к тому же, полезной выпечкой может стать обычное овсяное печенье, мастерски приготовленное в кондитерском цеху или на кухне заботливой хозяйки. Этот продукт не отягощает наш желудок.

Пожалуй, все мы хотя бы раз пробовали такую сладость, как козинаки. Любовь к очень питательному сладкому продукту многие сохранили и во взрослой жизни. Лакомство довольно разнообразное и популярно во всем мире.

Среди кондитерских изделий, пирожные занимают особое место, так как в составе блюда используется набор ингредиентов, который редко встретишь в другой кондитерке в том же составе. Разные по составу пирожные по-разному влияют на наш организм.

Лакомство, более изысканное и нежное, чем зефир, найти довольно трудно. Это просто шедевр кондитерского искусства, и вдобавок видов зефира великое множество. Каждый человек может найти тот вид этого воздушного лакомства, который придется по вкусу даже самым взыскательным гурманам.

Слово «грильяж» у многих стойко ассоциируется со вкусными шоколадными конфетами, хорошо знакомыми с детства. Грильяж – это лакомство, которое и полезно, и вредно.

Вкус повидла знаком многим из нас с детства. Повидло – это фрукты или ягоды, которые густо увариваются вместе с добавлением сахара и пряностей.